Krause and Mahan’s Food and the Nutrition Care Process

من أشهر المراجع العالمية في التغذية العلاجية، يشرح تقييم الحالة الغذائية، التشخيص، التدخل الغذائي، وخطط الرعاية وفق أحدث الممارسات المبنية على الأدلة. مناسب لطلبة التغذية وأخصائيي التغذية السريرية وكل من يرغب بتطوير معرفته في هذا المجال